Харчові отруєння – це захворювання людини, що передаються через їжу. Основною причиною їх виникнення є вживання в їжу продуктів, що володіють шкідливою дією: чи в результаті розвитку в них шкідливих мікроорганізмів, чи внаслідок вмісту різних токсичних речовин. Часто харчові отруєння є наслідком вживання продуктів харчування, придбаних на стихійних ринках, у місцях несанкціонованої торгівлі, при вживанні…
Читати далі